As pizzas artesanais do Chef Gemignani estrearão inicialmente no Alfredo’s, a bordo do novo Sun Princess, adicionando-se à maior variedade de experiências culinárias no mar, com planos de expansão para o resto da frota neste verão. Os chefs da Princess receberam formação especializada sob a direção do chef Gemignani no seu aclamado restaurante Tony’s Pizza Napoletana, em São Francisco, o que lhes permite reproduzir com maestria as suas pizzas artesanais originais no mar.
Para comemorar esta nova e emocionante colaboração, a Princess Cruises tentará estabelecer, no dia 12 de julho, o Recorde Mundial GUINNESS para a Maior Festa de Pizza em várias áreas do navio, com pizzas acabadas de sair do forno preparadas pelos chefs da companhia, incluindo as novas seleções do Chef Gemignani.
O chef Gemignani é o pizzaiolo mais premiado da história dos Estados Unidos, chef laureado, restaurador, instrutor magistral, filantropo, fundador da Slice House by Tony Gemignani e autor de PIZZA, The Pizza Bible e The Pursuit of Pizza. Nascido e criado no norte da Califórnia, abriu o seu primeiro restaurante em São Francisco em 2009, o Tony’s Pizza Napoletana. Neste restaurante, oferece vários estilos de pizzas, como a clássica americana, italiana, siciliana e napolitana, elaboradas artisticamente com farinhas artesanais, uma grande variedade de molhos autênticos e ingredientes sazonais, e terminadas em sete fornos diferentes específicos de cada região. O restaurante teve um sucesso imediato desde a sua abertura e foi nomeado a melhor pizzaria pelo USA Today e pelo Travel Channel.
“A Princess oferece grandes experiências e não há elemento mais importante que a pizza. Embora a Princess seja conhecida há muito tempo por ter a melhor pizza em alto mar, decidimos elevá-la a um novo nível com o lendário Tony Gemignani”, disse John Padgett, Presidente da Princess. “Tony é o ‘GOAT (Greatest of All Time)’ com inigualáveis campeonatos mundiais, experiência e paixão pela elaboração da pizza perfeita”.
Ao longo da sua carreira, o Chef Gemignani conquistou 13 Campeonatos Mundiais de Pizza, duas medalhas de ouro no Food Network, quatro títulos GUINNESS WORLD RECORDS e abriu mais de 30 restaurantes. Apareceu em várias séries de televisão, como “Food Network Challenge”, “Bar Rescue” e na série Master Class GOAT, The Travel Channel e CNN.
As novas pizzas criadas pelo Chef Gemignani serão o destaque nas pizzerias especializadas Alfredo’s e Gigi’s, locais que oferecem um tentador menu de pizzas individuais acabadas de preparar, saladas, vinho, cerveja e muito mais, e que foram votadas como a “Melhor Pizza no Mar” pelo USA Today…
A nova parceria junta-se a uma impressionante lista de colaborações com celebridades que a Princess Cruises tem cultivado, demonstrando o seu compromisso de oferecer experiências culinárias sem precedentes.
Outras colaborações recentes incluem:
• Dario Cecchini, o talhante mais famoso do mundo
• Makoto Okuwa, reconhecido mestre de sushi
• Rob Floyd, célebre mixologista
• Romero Britto, artista de fama mundial
• Gerard Bertrand, mestre vinicultor
• Darren McGrady, antigo chef real
• Tyra Banks, supermodelo e empresária
• Rudi Sodamin, chef respeitado internacionalmente
Se pretender mais informações sobre os cruzeiros da Princess Cruises pode consultar aqui:
Este emocionante desenvolvimento promete não só deliciar os passageiros com uma experiência gastronómica de classe mundial, mas também colocar a Princess Cruises no mapa para outro impressionante recorde mundial. Os amantes de pizza em todo o mundo estarão certamente ansiosos por provar estas novas criações no seu próximo cruzeiro!
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MARCOLIMA©CRUISELOVERS
